Tag

„Það eru sirka fjögur ár síðan að ég sá að þetta var orðið glórulaust rugl og ég var orðinn fangi eigna minna,“ segir Ágústa Margrét Arnardóttir á Djúpavogi sem ætlar að vera með nýstárlegt jóladagatal á sínu heimili í desember.  Ágústa Margrét og maður hennar, Guðlaugur...

Það gerist margt í sundi og um daginn lenti ág á spjalli við konu sem sagði mér frá rétti sem pabbi hennar hefði stundum galdrað fram þegar hann þurfti að sjá um kvöldmatinn fyrir börnin sín. Rétturinn heitir Pylsurútan og er best að ég láti myndbandið tala sínu máli. Ég vil taka...

Ég lagði af stað í leiðangur í dag til að framkalla rétt úr frumbernsku minni, lambakótilettur í raspi. Ég tilkynnti þetta á Facebook og að ég hefði  í hyggju að bera fram maískorn með, en var vöruð við til allrar hamingju og  mér sagt að það væri gersamlega óviðeigandi að lát...

Hjónabandssæla er eitt af því fáa sem hefur haldið þjóðinni saman, ásamt náttúrlega kleinunum og pönnukökum. Ef ekki væri fyrir þessar einföldu sætindi myndi ríkja hér óöld og eilíf sundrung. Hjónabandssæla er afar einföld í bakstri og hráefnið sem til þarf er 300 gr stofuheitt...

Afgangs grjónagraut má nýta til þess að búa til grautarlummur sem eru afskaplega góðar með vænni gusu af strásykri. Einfalt er að búa til grautarlummur en þú þarft aðeins að eiga til hveiti, egg, mjólk, lyftiduft og fáein egg. Sumir bragðbæta deigið með sterkri kaffislettu eða...

Ég sauð ýsu og kartöflur og bauð upp á hamsatólg með í gær. Þið sem eruð hrædd við að elda slíkt getið lært það hér. það var töluverður afgangur af fiskinum og kartöflunum og því tilvalið að búa til plokkfisk því ég á svo fína ketti sem borða ekki fisk, bara rándýrt kattarfóður....

Fátt er betra en glæný ýsa með soðnum kartöflum og hressilegum skammti af hamsatólg. Hnoðmör hef ég aldrei getað borðað en hamsar kalla fram í mér óhemjuna. Lopapeysulyktin sem fyllir eldhúsið er í senn æsandi og óhugguleg. Það rann upp fyrir mér í dag að ég hef aldrei boði...

Heitt kakó eða súkkulaði er töfradrykkur sem börnum finnst yfirleitt góður. Heitt kakó hefur þá eiginleika að hafa svæfandi áhrif á bæði börn og fullorðna og er því tilvalið að skutla því í heimilisfólk til að ró fáist í húsið á kvöldin. Það er afar einfalt að búa til kakó ef þ...

Vinkona mín lagði til að ég myndi kenna hvernig steikja á kjötbollur í brúnni sósu. Ég hef ekki keypt kjötfars í háa herrans tíð, elda aldrei farsbollur og það kom mér á óvart að það var til dæmis ekki til í þeirri ágætu verslun Bónus. Eru allir hættir að elda kjötbollur? Hvert...

Krökkum finnst steiktur fiskur góður og mér finnst best að nota nýja ýsu þegar ég steiki fisk. Raspinn er hægt að búa til úr ristuðu brauði sem maður mylur niður en ég keypti brauðrasp í þetta sinn. Það eru til mismunandi tegundir af raspi, Paxo sem er heiðgulur og  þessveg...